Sapete, di tanto in tanto mi diletto a fare qualche dolce, io di umili origini Siciliane, conosco abbastanza bene la pasticceria della mia terra, eppure, non sapevo che esistesse un dolce, una torta per essere precisi, che si chiamasse torta fedora. Una squisita torta di ricotta con mandorle, pistacchi, eccetera, eccetera.
Si, lo so questo non è un sito di dolci ma dato il nome della torta pensavo di dividere con voi la mia scoperta.
A presto, vi auguro un buon fine estate, e un inizio anno lavorativo dopo le vacanze estive