@bebo_sudo purtroppo sulle live di Fedora 31 in sù ormai la sessione grafica predefinita è Wayland , non hai scelta purtroppo , con le net install su determinati pc vanno meglio per il semplice fatto che non usano la sessione grafica , alchè al riavvio puoi scegliere Xorg o Wayland 
risposto anche su Installazione fedora 33